週刊醸界通信・醸界春秋は酒・食品の専門情報誌。キャンペーンや新商品、お酒、レシピなど最新情報をお届けしています。
ご購読申込・お問い合せはTEL.078-451-8688
〒658-0016 神戸市東灘区本山中町4-11-21
株式会社醸界通信社は、○○○○○○○○○○です。
Topicsトピックス
■2020年05月24日 ホームページを更新しました。
■2017年02月20日 ホームページをリニューアルしました。
Jyoukai Tsuushin 週刊醸界通信 2020年5月20日 第2509号
● ４月のビール類販売数量 ４社ともビールが大幅減 “家飲み”で新ジャンルが人気
新型コロナウイルスの影響により、ビール４社の４月のビール類販売数量は大きく落ち込み、アサヒビールは販売金額ベースで前年同月比６６％。キリンビールの販売数量は同８７％、サントリービールは７６％、サッポロビールは７９％となった。
このうちアサヒビールは「スタイルフリー」や新商品「ザ・リッチ」など主に家庭内で消費される発泡酒や新ジャンル商品が前年を大きく上回ったが、業務用市場を中心としたビールの売り上げ減少が響いた。主力の「スーパードライ」販売数量は前年に比べて半分以下の４８％。１月からの累計でも１７５９万箱（大びん換算）、前年比４８％の大幅減。ビール市場で圧倒的な強みを見せる「スーパードライ」は業務用市場でも強み持つが、それだけに今回はコロナ禍の直撃を受けた形となった。
発泡酒の「スタイルフリー」の４月は１０％増、１月からの累計でも１０５％と前年を上回っている。これを受けて６月は前年比約２割の増産を予定している。新ジャンル「クリアアサヒ」の販売数量は４月９３％、累計では９６％。業務用における樽容器の減少が響いたが、缶容器は前年並みを確保した。新ジャンル新商品「ザ・リッチ」の販売数量は１９０万箱となり、５月上旬で年間計画（４００万箱）の５割を突破したことから、年間販売目標を当初比２倍となる８００万箱に引き上げた。
キリンビールは４月のビールの合計販売数量が５１％と前年の約半分に。「一番搾り」ブランドは半分以下の４８％。発泡酒合計は１００％で前年並みを維持。主力の「淡麗グリーンラベル」は１０８％好調。外出自粛が続く中、運動不足への懸念から健康志向が高まり、同社の新ジャンルを含む糖質オフ系商品は前年を約１割上回っている。新ジャンル計は１０６％。「のどごし〈生〉」は９１％と前年を下回ったが、「本麒麟」は１３９％の大幅増となった。
（つづきは紙面をお読みください。）
２０２０年３月の清酒課税移出数量は、３万６８６１ＫＬ、前年比８８.３％の２ケタ減。１月からの累計は、９万４８４２ＫＬ、同８９.８％となった。
３月のタイプ別課税移出数量は、▽吟醸酒＝４３２６ＫＬ、同８２.８％(うち純米吟醸酒＝３０８０ＫＬ、同８３.６％)、▽純米酒＝４５２０ＫＬ、同８７.７％、▽本醸造酒＝２０６６ＫＬ、同７２.３％、▽一般酒＝２万５９４７ＫＬ、同９１.０％。 本醸造酒を含めた特定名称酒の大幅減が目立つ結果となった。新型コロナウイルス感染拡大による花見の自粛、外出自粛など、業務用市場の影響が表れたと見られる。
３月の主産地別では、▽兵庫県＝１万７２１ＫＬ、同８８.７％、▽京都府＝７８６４ＫＬ、同９７.４％、▽新潟県＝２４３９ＫＬ、同８６.４％、▽広島県＝６３２ＫＬ、同８２.４％、▽秋田県＝１３３９ＫＬ、同８９.３％、▽福島県＝８６７ＫＬ、同９０.０％。
また３月の単式蒸留焼酎の課税移出数量は、３万６７６４ＫＬ、前年比１０４.３％で久しぶりに前年を上回った。
３月の原料別課税移出数量は、▽さつまいも＝１万６５７５ＫＬ、同１０５.９％、▽米＝２５６１ＫＬ、同９１.０％、▽麦＝１万５８１１ＫＬ、同１０７.１％、▽そば＝７６２ＫＬ、同９７.６％、▽酒かす＝25ＫＬ、同７６.９％、▽その他＝１０２６ＫＬ、同８５.５％。
（つづきは紙面をお読みください。）
アサヒビールは、２０２０年１０月１日に施行される酒税税率改正に伴い、国内で販売するビール・新ジャンルの全ブランド、発泡酒（麦芽比率５０％以上）、ワイン(アルコール１０度未満の発泡性を有するワイン・甘味果実酒を除く)を対象に、同日から生産者価格を改定する。
今回の酒税税率改正により、１Ｌ当たりビールは２０円の減税、発泡酒(麦芽比率５０％以上)は２０円の減税、新ジャンルは２８円の増税、ワインは１０円の増税となる。
価格改定を行う主なブランドは、ビール（値下げ・アサヒスーパードライ、アサヒ ドライプレミアム豊醸）、新ジャンル(値上げ・クリアアサヒ、アサヒ オフ、アサヒ ザ・リッチ)、ワイン(サントネージュ リラ、サンタ・ヘレナ・アルパカ)。
（つづきは紙面をお読みください。）
サントリーグループでは、福岡市のＩＴ企業Ｇｉｇｉ㈱が運営する「さきめし」プロジェクトと連動、新型コロナウイルス感染拡大により、休業や営業自粛を余儀なくされている飲食店を応援する輪を広げる。
「さきめし」とは、外出自粛などで今は行けない自分のお気に入りの飲食店に食事代を先払いし、新型コロナウイルスの影響が落ち着いた時期に食べに行こうという活動を支援するプロジェクトで、３月にスタートした。 サントリーグループでは、“飲食業を営む人々を応援したい”“日本が世界に誇る食文化を守っていきたい”との想いのもと、「さきめし」と連動する。「さきめし」では食事代を先払いする際に１０％の手数料がかかるが、５月２５日から期間限定でサントリーがこれを負担する。また、「さきめし」では、自分のお気に入りの飲食店だけでなく、登録したすべての飲食店への「寄付金」を５月２５日から５月３１日まで受け付ける。サントリーは手数料負担と寄付金を合わせて１億円を拠出するとともに、「さきめし」をサポートすることで飲食店を継続的に応援する。
（つづきは紙面をお読みください。）
宝ホールディングスでは、事業会社の宝酒造が清酒松竹梅特定名称酒スリムパックシリーズに使用している「のみごろサイン」シールについて、特許庁に商標登録出願をしていたところ、この度、商標登録第６２４１２１１号として登録された。
この商標登録は、日本初の温度変化により表示内容が変化する登録商標で、示温インクを用いることで商品の温度により、表示される内容の一部が変化する商標。２０１５年から導入された、音商標、色彩のみからなる商標、動き商標などの新しいタイプの商標のひとつであるホログラム商標の一種で、酒類カテゴリーにおける初めてのホログラム商標登録でもある。
「のみごろサイン」シールは、シリーズ商品のパッケージ正面に貼付し、商品が冷えるに従って徳利の色が濃くなり、飲みごろの温度になると「のみごろ」の文字と雪の結晶のデザインが浮かび上がるマーク。飲みごろ温度がひと目で分かり、最適な温度で飲めるシールとして好評。今回の商標登録により、同社グループ以外はこれと類似するシールの使用ができず、シリーズ商品を識別する商標としても認知を高めていく。
（つづきは紙面をお読みください。）
伊藤忠食品の２０２０年３月期連結業績は、売上高６６１２億４４００万円、前期比０.９％減、営業利益４４億３０００万円、同９.６％増、経常利益５７億円、同１５.３％増、親会社に帰属する当期純利益は３９億７６００万円、同２０.１％の増益。
売上高は組織小売業との取引深耕による取引増加は発生したものの、前年度下期からの一部取引の減少、冷夏の影響によるビールの売れ行き不振などにより前期比はほぼ横ばいとなった。
利益は、一部取引形態の変更を主要因とする売上総利益の減少はあったもの、取引形態の変更に伴う販売費の減少、一般管理費の経費改善、前年度実施した投資による持分法投資損益の増加による増益となった。
商品分類別の売上高は別表の通りで、ビール・和洋酒、ギフトが売上を落としたものの他はすべて増加した。
同社は前期、推進してきた中期経営計画を１年前倒しで終了し、２０２３年３月期を最終年度とする新たな中期経営計画「Transform ２０２２〜領域を超えて〜」を策定、今期からスタートした。
（つづきは紙面をお読みください。）
●前年を１１.７％下回る ３月の清酒課税移出数量
●ビール類の価格を改定 アサヒが１０月１日から
●「さきめし」ＰＴと連動 コロナ禍の飲食店を支援 サントリーグループ
●宝酒造 “のみごろサイン”が商標登録に 特定名称酒のスリムパック
●伊藤忠食品 ビールの不振続くも大幅増益 ２０２０年３月連結業績 新たな新中期経営計画スタート