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● 「一番搾り」と「本麒麟」２ケタ増を目指す　キリンが２１年度事業方針を発表　２０年ビール類販売数量は４.５％減

　キリンビールは１月６日、２０２１年事業方針を発表、布施孝之社長は２０１９〜２０２１年中計の最終年度を「従業員一人ひとりがＣＳＶマインドを持ち、大きな環境変化に適応できる娯正しい戦略後を継続することで、『お客様の笑顔』と『企業の成長』を両立させていく」と語った。
　同社の２０２０年１〜１２月のビール類販売数量は１億２９４１万ケース(大びん換算)、前年比４.５％減。９％程度のマイナスと見られる市場平均を上回った。
　これについて同社長は「キリンビールの商品・技術・人材を活用して課題解決に取り組む『ＣＳＶマインド』を従業員一人ひとりが発揮、『絞りの効いたマーケティング』との掛け算の成果」とした。
　このうちビールは３６０２万ケース、同１８.６％減（市場平均２２％減と見込む）、発泡酒は３０３３万ケース、同２.１％減(同１％減)、新ジャンルは６３０７万ケース、同４.６％増(同３％増)。「一番搾り」は２２１０万ケース、同２４.０％減となったが缶商品は１３３０万ケース、同３.１％減に留まった。「同　糖質ゼロ」の販売数量は１９３万ケース、「本麒麟」は１９９７万ケース、同３２.０％の大幅増。
　またＲＴＤ計の販売数量は７１５２万ケース１２.３％増、ノンアルコール飲料計は３４９万ケース、同１０.４％増で両カテゴリーとも市場平均を上回った。
　洋酒計の販売金額は２６４億円、同１０.８％減となったが市場平均は上回った。







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● 「スーパードライ」販売数量８.９％増を計画　アサヒビールが２１年事業方針　２０年ビール類売上高は１５.７％減

　アサヒビールは１月６日、２０２１年事業方針発表会を開催、塩澤賢一社長は「アサヒビールのビジョンを『すべてのお客様に、最高の明日を。』と定め、２０２０年に制定した長期経営方針“Value経営への変革”への取組みを加速し、２０２１年の事業方針を『主力ブランドの価値向上と新カテゴリーの創出で、お酒の楽しみ方を提案し、新市場を創出する』」と語り、「２０２０年は新型コロナウイルスにより、社会構造や外部環境が大きく変化し、消費行動も変化した。今後も先行きは不透明で、不安・ストレスを抱えた生活が続き、健康や衛生に対する意識はさらに高まり、時間やお金の使い方は常に変化していく。こうした変化を踏まえて長期経営方針“Value経営への変革”をこれまで以上にスピードを上げて取組み、今回制定した『すべてのお客様に、最高の明日を。』を実現していく」とした。
　同社の２０２０年のビール類売上高は５６１３億円、前年比８４.３％。２０２１年は５９７０億円、同１０６.４％を計画。主要ブランドの２０２０年販売数量は「スーパードライ」６５１７万箱、同７８.０％、「スタイルフリー」１１６５万箱、同１０５.１％、「クリアアサヒ」１７６８万箱、同９３.８％。
　主要ブランド及びビール類以外の売り上げ目標は別表の通り。
　松山一雄専務取締役マーケティング本部長は２０２１年の取組みについて、「２０２６年までの酒税改正に伴い、特に酒税が一本化されるビール類ではブランド淘汰が予想され、お客様の飲み方もこれまで以上に多様化していくものと思われ、各種類カテゴリーの主力ブランドの価値向上に注力。「スーパードライ」をはじめ、ビール類では糖質ゼロの発泡酒「アサヒスタイルフリー〈生〉」、新ジャンルでは“キレ・爽快”の「クリアアサヒ」、“コク・味わい”を求めるニーズには「ザ・リッチ」に注力する。
　４月には、日本初となる缶のふたを全開にすると泡が自然に発生する「アサヒスーパードライ　生ジョッキ缶」(５％、３４０ＭＬ缶)を発売する。
　業務用では、外食時においしいビールが飲みたいというニーズに対し、樽生ビールの品質向上に取組み、高品質な樽生ビールの提供を支援していく。さらに、同社のグローバルブランド「ピルスナーウルケル」の取組みを参考に、「スーパードライ」ブランド価値向上を目指し、新たな呼称制度「タップエリート」を導入。認定を受けた「タップエリート」は高品質な「スーパードライ」を提供するだけでなく、自らの言葉で同ブランドの歴史や品質を語り、ブランドの魅力発信の役割りを担う。





　

　


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● 「新しいお酒」の魅力をカイタク　２１年ビール類販売数量は４.８％増を計画　サッポロビールが２１年事業方針説明会

　サッポロビールは７日、２０２１年事業方針説明会を開催、高島英也社長は「サッポロビールの経営理念『新しい楽しさ・豊かさをお客様に発見していただけるモノ造り』を推進、『誰かの、いちばん星であれ』をビジョンとして、ひとりひとりの心を動かす物語でお酒と人との未来を創る酒類ブランドカンパニーを目指し、社員の行動規範として娯カイタクしよう(心を動かすアイデアを、お酒の次の未来を、深く愛されるブランドを、社会との共鳴を)後」と呼びかけ、２０２０年について「新型コロナウイルスの感染拡大、１０月の酒税率改正により酒類市場は大きく変化、当社は『ビール強化』『新ジャンル　ツートップ戦略』を遂行。ビールは業務用の需要が縮小したものの、家庭用で売上を伸ばし中でも『黒ラベル』缶商品は６年連続で売上アップを果たし、『ヱビス』は４年振りに缶商品の売上が前年を上回った。新ジャンルは２月に発売した『ＧＯＬＤ ＳＴＡＲ』が計画を大きく上回り、『麦とホップ』との異なるおいしさ価値でお客様の期待に応え前年比19％増の売上を達成。ＲＴＤは前年実績を下回ったが『男梅サワー』がお客様の支持を拡大、ＲＴＳ『濃いめのレモンサワーの素』は計画を大幅に上回った。
　２０２１年は「経営理念とビジョンを原点として、新しい『お酒』の魅力をカイタクし、お客様の課題と社会課題を解決することで、お酒と人との未来を創っていく」とした。　同社の２０２０年ビール類の販売数量は３９９５万ケース、前年比９１.９％(大びん換算、ビール８２.２％、発泡酒８３.８％、新ジャンル１１９.０％)。ノンアルコールは８１.０％、ＲＴＤ８９.７％となった。






　




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● ビール類販売数量前年比１０１％を目指す　４月に“糖質ゼロ”のビール新商品　サントリービールが２１年事業方針

　サントリービール、サントリースピリッツは１月８日、２０２１年事業方針を発表、サントリーＢＷＳ・鳥井信宏社長、サントリービール・西田英一郎社長、サントリースピリッツ・神田秀樹社長が出席した。
　初めにサントリーＢＷＳ・鳥井社長が「昨年の国内酒類市場は新型コロナウイルスの影響により、業務用で約６割、家庭市場で約７％程度の減少になったのではないか。サントリーの酒類事業は約５％程度の減少で、市場平均を上回ることができた。昨年は10月に酒税税率の改正が行われ新ジャンルに想定以上の駆け込み需要が見られたが、消費者の健康志向、消費の多様性がますます高まってきた。サントリーは安全・安心な商品の提供により日本の食文化を発展させ、人々の生活を豊かにし、２０２１年の国内酒類事業で前年比７％増を目指す」と語り、サントリービール・西田社長、サントリースピリッツ・神田社長は２０２１年事業方針を次のように説明した。
　サントリービール「サントリーは“最高のうまさで、ワクワクさせたい。”をビジョンに事業展開しており、２０２０年は「ザ・プレミアム・モルツ」ブランドの娯神泡後プロモーションや“四季の金麦”の展開、リフレッシュしたいというニーズに応える「オールフリー」のリニューアルなど、新たな需要創造に挑戦。
　ビール事業は、サントリーのＤＮＡ「やってみなはれ」精神の象徴として２０２１年も、高品質なものづくりと最高のおいしさを真摯に追求、新た価値創造に挑戦していく」。
　同社の昨年のビール類販売数量は６４７５万ケース(大びん換算)、前年比９１％で国内ビール類総市場並み。(ノンアルコールビールテイスト飲料を除くと５６７５万ケース、同89％)。「ザ・プレミアム・モルツ」は同73％となる１２６０万ケース。酒税改正による減税を追い風に10月以降の同ブランドの缶製品の販売数量は６％増、特に「同〈香る〉エール」は23％の大幅増。「金麦」ブランドは「金麦」「同〈糖質75％オフ〉」「同〈ゴールド・ラガー〉」の３種で展開。酒税改正による増税の影響はあったものの、食事に合う新ジャンルとして好評でブランド計（缶）の販売数量は３６６７万ケース、同１００％と過去最高を更新。「オールフリー」の販売数量は７９３万ケース、同１０８％。内臓脂肪に着目した機能性表示食品「からだを想うオールフリー」は年間販売計画を上回る２５３万ケース。












　
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● ２１年売上高１０％を目指す　５月に「響」「山崎」新ギフト商品　サントリースピリッツが事業方針

　サントリースピリッツの２０２０年売上は前年並みを確保。ウイスキーの「トリス」「メーカーズマーク」が、ＲＴＤでは「こだわり酒場のレモンサワー」が好調に推移。ジャパニーズジン「翠」は３月の発売以降、日常の食事に合う「翠ジンソーダ」という新たな価値が好評で、当初計画を大幅に上回った。
　神田社長は「２０２１年も引き続き、戦略ブランドを中心にさらなるブランド育成・強化を図り、スピリッツ事業のリーディングカンパニーとしてさらなる成長を目指す。また、お客様により一層おいしくお酒をお楽しみいただくため、商品開発から飲用時まで品質にこだわった活動に取り組むと共に、新たな価値を提供する新商品や飲み方提案など、積極的なマーケティング活動を展開する」と語った。
　昨年のウイスキー市場はハイボールの堅調な人気はあったものの新型コロナウイルス感染症拡大により、前年を下回った。　同社のウイスキー販売数量は前年比１０１％、ハイボール缶販売数量は同１０６％、ＲＴＤ販売数量は同１０９％といずれも前年を上回った。
　同社製品の中味を支えるのは、大阪工場におけるスピリッツ・リキュールづくりによる蒸溜・浸漬技術と、ウイスキー蒸溜所におけるウイスキー造りによるブレンド技術、さらに商品開発センターにおける本格酒類をベースとしたそれぞれにおける中味づくり。
　２０２１年は「角瓶」「ジムビーム」「トリス」のハイボールで継続的な市場牽引、「メーカーズマーク」「Ao」「知多」の接点拡大とファンの創出、「ストロングゼロ」「ほろよい」「レモンサワー」それに新製品の定番ブランドの強化による市場牽引、「レモンサワー」、ジャパニーズジン「翠」による新たな需要創造、に取り組む。「翠」ジンソーダは２０２１年、
２０万ケース(８.４Ｌ換算)、前年比２１１％の販売を目指す。



　



　

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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